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少し遅くなったけれど、紅玉が手に入ったので
毎年恒例のジャムを作りました。 ほんのりピンクの可愛いジャム。 リンゴの赤い色のジャムにしたくて、昨年は皮付きのままコトコト煮込んだんだけど、 ちょっと皮が口に残るのが気になる仕上がりに・・・・・。 なので、今年はむいた皮をお茶のパックに入れて煮込んでみたところ、 ちゃーんと可愛い赤色に染まり、口ざわりはなめらか♪ ばっちり、好みのジャムが出来上がりました。 ちょっと大きめカットのリンゴもまぜているので コロンとリンゴの形もところどころ残っています。 甘さはお砂糖とはちみつ半々で。 ジャムはしっかり甘い方が好き。 だって、ジャムって甘いもんだから(笑。 実家で首を長ーくして待ってるお母さんに、これからおすそ分けに行ってこよっと。 今年のわたしのジャム作りの使命も無事に終了です! お友達のemuちゃんから、 先日届いた贈り物。 パワーストーンのブレスレット。 キラキラしていて、とてもキレイ。 emuちゃんの優しさと パワーストーンの力のダブル効果で、 願いごともすぐに叶っちゃいそう(笑!! いつもいつも、気遣ってくれてありがとう。 すてきなお友達に恵まれて 幸せいっぱいです。
by kyo0505
| 2007-12-06 12:28
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